Hoe te Maken Bulgaarse yoghurt En Brick Cheese
ingrediënten
taptemelk, Volle melk
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom, levende culturen
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
Onbekend
2- 3 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
1- 2 Weken