Hoe te Maken Bulgaarse yoghurt En Brick Cheese
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
taptemelk, Volle melk
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom, levende culturen
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
Onbekend
2- 3 uur
Kooktijd
Onbekend
25
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F
18
50,00 ° F
14
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
1- 2 Weken
