×

Booza
Booza

Niebieski Ser
Niebieski Ser



ADD
Compare
X
Booza
X
Niebieski Ser

Jak zrobić Booza i Niebieski Ser

1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
100
100
1.2 Składniki
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
30- 40 minut
15- 20 minut
1.4.2 Czas Gotowania
20
20
1.4.3 Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Jak zrobić Mrożony Jogurt?
-20 383
1.5.2 Okres Trwałości
Niedostępne
3-4 tygodni