Jak zrobić Amasi i Ser Ricotta
Składniki
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
30
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
1- 2 tygodnie