कैसे बनते है अमासी और रिकोटा चीज़
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
30
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
100.00 °F
4
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
1- 2 सप्ताह
