Cara membuat Amasi dan Keju ricotta
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Wadah
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
30
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
1- 2 Minggu