Come rendere Amasi e Ricotta Formaggio
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
30
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F
4
99,00 °F
5
Durata di conservazione
2- 3 settimane
1- 2 settimane
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