Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Masło jest jadalnym tłuszczowych solidny wykonane ze śmietany i mleka w procesie ubijania.
Republika Czeska, Polska
Chiny, Indie, Japonia, Rosja