Co to jest Urda i žinčica
Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Kolor
Niedostępne
Niedostępne
Urda i žinčica Smak
Mleczny, Słodkie
Kwaśny, Słodkie
Urda i žinčica Aromat
Świeży
kwaśny zapach
Pochodzenie
Izrael
Republika Czeska, Polska