Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Edam Ser jest słodki twaróg, z mleka częściowo odtłuszczonego.
Kolor
-
Jasnożółty
Smak
-
Łagodny, Orzechowy, Słony
Aromat
-
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Niemcy
Holandia