Ricotta jest włoskim serem serwatkowym wykonany z owiec lub kóz, krów, czy włoskiego bawołu serwatki pozostałe po produkcji sera.
Mleka wielbłądziego jest uzyskiwany z mleka wielbłąda, który jest bogatym źródłem białka o potencjalnej przeciwbakteryjnego i działań ochronnych.