×

Ricotta kaas
Ricotta kaas

kamelenmelk
kamelenmelk



ADD
Compare
X
Ricotta kaas
X
kamelenmelk

Wat is Ricotta kaas en kamelenmelk

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Kamelenmelk is de melk onttrokken kameel, die rijk aan eiwitten met mogelijke antimicrobiële en beschermende activiteiten.

Kleur

Wit
-

Smaak

-
Scherp, Zout, Zoet

Aroma

-
-

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Italië
-