Co jest
Kolor
Smak
Aromat
Wegetariański
Pochodzenie
Ricotta jest włoskim serem serwatkowym wykonany z owiec lub kóz, krów, czy włoskiego bawołu serwatki pozostałe po produkcji sera.
Serwatka to naturalna substancja ciekła część mleka świeżego, która pozostała z wytwarzania sera.
Zależy od dodanych substancji aromatyzujących