apa yang
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Whey adalah bahan alami, bagian cair dari susu segar yang tersisa dari pembuatan keju.
Warna
putih
putih
Rasa
-
Tergantung pada agen penyedap ditambahkan
Aroma
-
-
Vegetarian
Tidak
iya nih
Asal
Italia
Eropah