Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry
Kwaśny