Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
Filmjolk to tradycyjny fermentowany produkt mleczny ze Szwecji, oraz wspólny produktów mlecznych w krajach skandynawskich.