Wat is paneer en Zure room

paneer

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Wit

1.1.2 Smaak

Melkachtig

zuur

1.1.3 Aroma

Vers, Melkachtig

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten

paneer Vs Mozzarella kaas

paneer Vs Feta kaas

paneer Vs Blauwe kaas

Kwark Feiten

Roomkaas Feiten

Room Feiten

Karamel Feiten

Feta kaas Feiten

Mozzarella kaas Fei...