Wat is paneer en Quark

paneer

Quark

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

1.1.1 Kleur

Wit

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Melkachtig

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Vers, Melkachtig

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan

Duitsland

Vergelijk Zuivelproducten

paneer Vs Blauwe kaas

paneer Vs Mozzarella kaas

paneer Vs Feta kaas

Kaassoorten

Kwark Feiten

Roomkaas Feiten

Room Feiten

Karamel Feiten

Feta kaas Feiten

Mozzarella kaas Fei...