1 Wat is
1.1 Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
Niet beschikbaar
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
1.1.3 Aroma
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Europa