Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
lactose Intolerants, Verbetert de stofwisseling
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Andere algemene voordelen
lactose Intolerants, Heilzaam voor vermagering en Bloedarmoede, Beschermt maagdarmkanaal, metabolisme, hart en zenuwstelsel
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Rijk aan gisten, sporenelementen, antibiotica, ethyl alcohol, en melkzuur
Goede eiwitbron, Mager
Wat is
Soort melk
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Oorsprong
Tartaar
Duitsland
ingrediënten
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
Karnemelk, Melk
Dingen die je nodig hebt
houder
Kom, kaasdoek, roerder
Voorbereidingstijd
3-5 dagen
24-36 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
-
7- 10 dagen