serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
schapenmelk
  
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
  
vergisting Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
  
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
2 dagen
  
18 uur en 3-4 weken veroudering
  
Kooktijd
2 dagen
  
25
  
aging Tijd
Niet beschikbaar
  
7- 10 dagen
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
10 tot 14 dagen
  
5- 7 dagen