Hoe te Maken Boter En Limburger Cheese
ingrediënten
Plain cream, Slagroom
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom, blender, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet toepasbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 3 weken