लोणी आणि लिंबुर्गेर चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
साधा मलई, विप्ड मलई
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, ब्लेंडर, गाळणे
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
15- 20 मिनिटे
एजिंग टाइम
लागू नाही
3 महिने
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
2- 3 आठवडे