Ingrédients
Crème ordinaire, Crème fouettée
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
-
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Passoire
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
15- 20 minutes
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
-
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
2- 3 semaines