Wie zu machen Butter und Harzer Käse
Zutaten
Plain-Creme, Schlagsahne
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
3 Monate
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen