Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Kaas, een zuivelproducten bestaande uit gecomprimeerde, gecoaguleerd en gerijpte gestremde melk die wordt afgescheiden van de wei.
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
-
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa, Midden-Oosten