1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
12 maanden
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
100,00 ° F0,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
2- 3 weken
Rond 3 maanden