काय आहे
क्लबर दूध विशिष्ट आर्द्रता आणि तापमान आंबट चालू करण्याची परवानगी देऊन उत्पादित अन्न आहे. कालांतराने, दूध जाड किंवा एक मजबूत, आंबट चव एक दही सारखी पदार्थ मध्ये.
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
रंग
-
पांढरा
चव
-
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
सुगंध
-
आंबट वास
शाकाहारी
-
नाही
मूळ
आयरिश
फ्रान्स