Ce este
Clabber este un aliment produs prin lasarea nepasteurizat lapte acru Turn la o umiditate specifica si temperatura. De-a lungul timpului, se îngroașă lapte sau de Curdles într-o substanță de iaurt cum ar fi cu o aromă puternică, acru.
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
Culoare
-
alb
Aromă
-
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
Aromă
-
miros acru
Vegetarian
-
Nu
Origine
irlandez
Franţa