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विईली
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ब्लू चीज़
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विईली
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ब्लू चीज़

विईली आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

विली कल्चर, संपूर्ण दूध
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया

फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

24 तास
15- 20 मिनिटे

स्वयंपाकची वेळ

-
20

एजिंग टाइम

-
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

64.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

15 दिवस
3-4 आठवडे