काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
क्लबर दूध विशिष्ट आर्द्रता आणि तापमान आंबट चालू करण्याची परवानगी देऊन उत्पादित अन्न आहे. कालांतराने, दूध जाड किंवा एक मजबूत, आंबट चव एक दही सारखी पदार्थ मध्ये.
रंग
-
-
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
-
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
-
शाकाहारी
नाही
-
मूळ
युरोप, फ्रान्स
आयरिश