1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
cultura vilozitati, Tot laptele
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
1.2.1 Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
64,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate