रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
  
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
  
फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
  
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
  
कंटेनर, सॉस पॅन
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
3- 4 तास
  
रात्रभर
  
स्वयंपाकची वेळ
90
  
नाही उपलब्ध
  
एजिंग टाइम
3 आठवडे
  
उपलब्ध नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
  
2- 3 आठवडे