ब्रिक चीज़

गौडा चीज़

ब्रिक चीज़ आणि गौडा चीज़ कसे बनवायचे

ब्रिक चीज़

गौडा चीज़

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

2- 3 तास

24 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

120

1.4.3 एजिंग टाइम

7- 10 दिवस

12 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

50.00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

0.00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

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गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

1- 2 आठवडे

सुमारे 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ब्रिक चीज़ वि कोल्बी चीज़

ब्रिक चीज़ वि ईडम चीज़

ब्रिक चीज़ वि चेशाइर चीज़

चीजचे प्रकार

ब्री चीज़ तथ्य

कॅमेंबर्ट चीज़ तथ्य

हावर्ती चीज़ तथ्य

चेडर चीज तथ्य

चेशाइर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य