Brick Keju

Gouda Keju

Cara membuat Brick Keju dan Gouda Keju

Brick Keju

Gouda Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Brevibacterium linens

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

24 jam

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

7- 10 hari

12 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

50,00 ° F

Rank: 14 (Overall)▶

0,00 ° F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

1- 2 Minggu

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu

Brick Keju vs Edam Keju

Brick Keju vs Colby Keju

Brick Keju vs Cheshire Cheese

Jenis keju

Keju brie Fakta

Camembert Keju Fakta

Keju Havarti Fakta

Keju cheddar Fakta

Cheshire Cheese Fakta

Colby Keju Fakta