दही वि केफिर तथ्य
कॅलरीज
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
98.00 Kcal
99+
41.00 Kcal
99+
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
206.00 Kcal
6
उपलब्ध नाही
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
14.00 Kcal
3
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
28.00 Kcal
3
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
लागू नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
11.12 g
39
3.79 g
99+
कार्बोहायड्रेट
3.38 g
99+
4.48 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
2.67 g
26
4.61 g
99+
फॅटस
4.30 g
29
0.93 g
7
सॅचुरेटेड फॅटस
1.72 g
12
0.66 g
7
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
0.04 g
1
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.12 g
99+
0.05 g
99+
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.78 g
99+
0.31 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg
99+
5.00 mg
99+
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
140.00 IU
99+
569.00 IU
32
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg
30
0.03 mg
27
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.16 mg
99+
0.14 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg
99+
0.15 mg
28
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.05 mg
39
0.06 mg
31
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
12.00 μg
23
13.00 μg
20
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.43 μg
35
0.29 μg
99+
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg
29
0.20 mg
27
डी जीवनसत्व
3.00 IU
30
41.00 IU
12
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.10 μg
17
1.00 μg
7
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.08 mg
36
0.02 mg
39
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
0.00 µg
27
0.10 µg
26
मिनरल्स
कॅल्शियम
83.00 mg
99+
130.00 mg
99+
लोह
0.07 mg
99+
0.04 mg
99+
मॅग्नेशियम
8.00 mg
99+
12.00 mg
35
फॉस्फरस
159.00 mg
38
105.00 mg
99+
पोटॅशियम
104.00 mg
99+
164.00 mg
34
सोडियम
364.00 mg
30
40.00 mg
99+
जस्त
0.40 mg
99+
0.46 mg
99+
इतर
पाणी
79.79 g
90.07 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
महागाई कमी, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या आणि पचन आतडे मध्ये लाभकारक, उच्च पचन शक्ती, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम
इतर सामान्य फायदे
अतिमद्यपानानंतर अनुभवायल येणारे दुष्परिणाम कमी करण्यात मदत करते, तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, कॅल्शियम उपस्थिती, ऊर्जा उपलब्ध करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
नितळ त्वचा देते
केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
केसाचे मुळे मजबूत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
आपले पाय शमवते, रशिया मध्ये एक अर्भक फॉर्म्युला म्हणून वापरले जाते
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
दही आणि केफिर ऍलर्जी लक्षणे
पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, रक्तसंचय, बद्धकोष्ठता, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, इसब, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, श्वास मध्ये अडचण, तोंडी सूज, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
उपलब्ध नाही
काय आहे
काय आहे
दही एक माउ, पांढरा खाड्या पदार्थ आहे जो दूध फाडून बनवला जातो.
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
रंग
पांढरा
उपलब्ध नाही
दही आणि केफिर चव
आंबट
यीस्टच्या सारखे
दही आणि केफिर सुगंध
ताज्या, आंबट वास
दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
अज्ञात
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
दूध, दही
केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे
कालावधी
तयारीची वेळ
3- 4 तास
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
15
20
एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
99.00 °F
5
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 आठवडे
|
||
|
||
|
|
||
|
||
|