apa
warna
roso
Aroma
vegetarian
asal
Yogurt, ing syarat-syarat prasaja, punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso. Lactobacillus lan streptococcus sing bakteri penting kanggo tektur nglukis ing yogurt lan konsistensi.
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan
susu kabèh iku mentahan, susu unpasteurized dijupuk saka mamalia kaya lembu, kebo, wedhus, wedhus, yak, unta.
European East countries- Bulgaria, Ceko, Ukraina