apa
susu kabèh iku mentahan, susu unpasteurized dijupuk saka mamalia kaya lembu, kebo, wedhus, wedhus, yak, unta.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
warna
-
-
roso
-
salty, Sharp, tangy
Aroma
-
mambu ora nguntungke, kuwat
vegetarian
-
Ora
asal
European East countries- Bulgaria, Ceko, Ukraina
Eropah, France