Apa Yogurt lan Creme Fraiche
apa
Yogurt, ing syarat-syarat prasaja, punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso. Lactobacillus lan streptococcus sing bakteri penting kanggo tektur nglukis ing yogurt lan konsistensi.
Creme Fraiche
roso
ono krime
ora nguntungke
asal
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan
France