Apa Blue Cheese lan Provolone Cheese
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Provolone Keju iku sawijining keju Italia digawe saka susu sapi kang.
roso
salty, Sharp, tangy
buttery, Mild, Sharp, Spicy, manis, tangy
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
Pleasant
asal
Eropah, France
Italia