Viili vs Zabaione
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
224,00 kcal
7
Calorie per 100g
67,80 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
28,00 kcal
3
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
3,49 g
99+
4,55 g
99+
Carboidrati
4,20 g
99+
8,05 g
35
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
22,00 g
99+
8,05 g
99+
grassi
4,13 g
25
4,19 g
27
% Contenuto grasso
3 %
3
Non disponibile
Grassi saturi
2,71 g
26
2,59 g
23
Grassi trans
0,00 g
Non disponibile
Grassi polinsaturi
0,06 g
99+
0,20 g
99+
Grasso monoinsaturo
0,96 g
99+
1,30 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
16,10 mg
99+
59,00 mg
23
Vitamine
Vitamina A
13,44 IU
99+
206,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
23
0,03 mg
25
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg
99+
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg
99+
0,11 mg
37
Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg
99+
0,05 mg
36
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg
21
1,00 µg
99+
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,45 µg
33
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
1,50 mg
12
Vitamina D
Non disponibile
49,00 IU
7
Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg
17
1,20 µg
5
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg
33
0,21 mg
27
Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg
23
0,30 µg
23
Minerali
Calcio
114,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,20 mg
99+
Magnesio
11,50 mg
37
19,00 mg
26
Fosforo
93,10 mg
99+
109,00 mg
99+
Potassio
170,00 mg
32
165,00 mg
33
Sodio
37,50 mg
99+
54,00 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
0,46 mg
99+
Altro
Acqua
87,42 g
82,54 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
Altri vantaggi generali
NA
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
effetto antiossidante
Non disponibile
Cura dei capelli
Sconosciuto
Eccellente balsamo per capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
ricco di probiotici
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
Allergia
Viili e Zabaione Sintomi di allergia
Non disponibile
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
Ciò che è
Ciò che è
- viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
- viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Colore
Bianca
Crema
Viili e Zabaione Sapore
Yogurt piace
Cremoso, Denso, Vaniglia
Viili e Zabaione Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
sì
no
Origine
Finlandia, Svezia
Inghilterra
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
cultura villi, latte intero
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
15- 20 minuti
Tempo di cottura
Non applicabile
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
64,00 °F
12
40,00 °F
18
Durata di conservazione
15 giorni
5- 7 giorni
