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La mia dieta latticini


Viili vs Zabaione


Zabaione vs Viili


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
224,00 kcal   
7

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
28,00 kcal   
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
4,55 g   
99+

Carboidrati
4,20 g   
99+
8,05 g   
35

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
8,05 g   
99+

grassi
4,13 g   
25
4,19 g   
27

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
2,59 g   
23

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
0,20 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
1,30 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
59,00 mg   
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
206,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,19 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
0,11 mg   
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,05 mg   
36

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,45 µg   
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
1,50 mg   
12

Vitamina D
Non disponibile   
49,00 IU   
7

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
1,20 µg   
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
0,21 mg   
27

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,20 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
19,00 mg   
26

Fosforo
93,10 mg   
99+
109,00 mg   
99+

Potassio
170,00 mg   
32
165,00 mg   
33

Sodio
37,50 mg   
99+
54,00 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
82,54 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   

Altri vantaggi generali
NA   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Viili e Zabaione Sintomi di allergia
Non disponibile   
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   

Colore
Bianca   
Crema   

Viili e Zabaione Sapore
Yogurt piace   
Cremoso, Denso, Vaniglia   

Viili e Zabaione Aroma
Latteo   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Finlandia, Svezia   
Inghilterra   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
Non applicabile   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
15 giorni   
5- 7 giorni   

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