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La mia dieta latticini


Viili vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Viili


Calorie

Calorie in 1 tazza
170,00 kcal  
29
336,00 kcal  
99+

Calorie
67,80 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorie in 1 cucchiaio
35,00 kcal  
23
78,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
60,00 kcal  
27
85,00 kcal  
39

Calorie in 1 fetta Di
64,00 kcal  
15
85,00 kcal  
21

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidrati
4,20 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
22,00 g  
99+
1,03 g  
17

grassi
4,13 g  
25
22,35 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
22 %  
19

Grassi saturi
2,71 g  
29
13,15 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,06 g  
99+
0,77 g  
36

Grasso monoinsaturo
0,96 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,10 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg  
26
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Ferro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
11,50 mg  
40
20,00 mg  
27

Fosforo
93,10 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potassio
170,00 mg  
36
76,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
0,43 mg  
99+
2,92 mg  
18

Altro
  
  

Acqua
87,42 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici  
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Yogurt piace  
Latteo  

Aroma
Latteo  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Finlandia, Svezia  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
15 giorni  
5- 7 giorni  

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