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La mia dieta latticini


Shrikhand vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Shrikhand


Calorie

Calorie in 1 tazza
239,00 kcal  
39
513,00 kcal  
99+

Calorie
279,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorie in 1 cucchiaio
99,00 kcal  
99+
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
180,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
239,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
25,60 g  
9

Carboidrati
46,00 g  
7
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
42,70 g  
99+
1,55 g  
21

grassi
7,00 g  
38
31,14 g  
99+

Contenuto grasso
12 %  
11
45 %  
33

Grassi saturi
4,00 g  
35
19,20 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,30 g  
99+
1,65 g  
12

Grasso monoinsaturo
5,30 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,02 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
630,00 IU  
30
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,40 mg  
20
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
17,00 µg  
21
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg  
20
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
71,60 mg  
99+
550,00 mg  
21

Ferro
0,50 mg  
28
0,23 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
14,00 mg  
35

Fosforo
62,50 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potassio
141,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,59 mg  
99+
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
61,50 g  
37,92 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
absorps di calcio e vitamina B, aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  

Cura dei capelli
Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, Poco grasso  
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.  
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  

Colore
-  
Avorio  

Sapore
-  
Cremoso, Liscio, Tart  

Aroma
-  
Mite, odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
India  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, cardamomo, yogurt greco, latte, noccioline, saffron strands  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
-  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
32,00 °F  
23
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
Circa 6 mesi  
2- 3 mesi  

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