Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
-
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Altri vantaggi generali
-
-
Benefici per capelli e di bellezza
Importanza nutrizionale e Usi
Importanza nutrizionale
-
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio
Ciò che è
sorta di formaggio
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
Origine
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan
Spagna
Ingredienti
sale, Yogurt
1/2 litro di latte, zucchero
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Contenitore, Strainer
Tempo di preparazione
pochi giorni in sole
1 ora
Tempo di cottura
180
Poche ore
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 6 mesi
1 mese