Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
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Altri vantaggi generali
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Benefici per capelli e di bellezza
Importanza nutrizionale e Usi
Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio
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Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
sorta di formaggio
Origine
Spagna
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan
Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero
sale, Yogurt
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer
Contenitore
Tempo di preparazione
1 ora
pochi giorni in sole
Tempo di cottura
Poche ore
180
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
Circa 6 mesi