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La mia dieta latticini


Quark vs Latte acido


Latte acido vs Quark


Calorie

Calorie in 1 tazza
215,00 kcal  
34
122,00 kcal  
14

Calorie
0,08 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
25,00 kcal  
18
13,00 kcal  
9

Calorie in 1 oz
64,00 kcal  
30
27,00 kcal  
10

Calorie in 1 fetta Di
265,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
3

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
3,00 g  
99+

Carboidrati
3,50 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,50 g  
32
4,70 g  
99+

grassi
10,60 g  
99+
4,80 g  
32

Contenuto grasso
20 %  
17
2 %  
2

Grassi saturi
7,00 g  
99+
3,10 g  
33

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,01 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
1,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg  
28
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
18
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,40 µg  
28

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
100,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potassio
150,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sodio
40,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
80,53 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
Germania  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
burro di latte, latte  
Limone, latte, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore  
5 minuti  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
7- 10 giorni  
-  

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