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La mia dieta latticini


Port de salut formaggio vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Port de salut formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
352,00 kcal  
99+
519,00 kcal  
99+

Calorie
352,00 kcal  
31
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
103,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
-  
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
23,78 g  
16
26,96 g  
8

Carboidrati
0,57 g  
99+
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,57 g  
14
0,00 g  

grassi
28,20 g  
99+
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
-  
26 %  
23

Grassi saturi
22,03 g  
99+
18,23 g  
99+

Grassi trans
162,00 g  
23
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,96 g  
23
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
12,33 g  
10
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.092,00 IU  
8
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
40
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,24 mg  
35
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
38
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
18,00 µg  
20
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,50 µg  
12
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
21,00 IU  
25
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg  
33
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg  
14
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
650,00 mg  
19
890,00 mg  
7

Ferro
0,43 mg  
30
0,13 mg  
99+

Magnesio
24,00 mg  
23
33,00 mg  
15

Fosforo
360,00 mg  
25
574,00 mg  
9

Potassio
136,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sodio
534,00 mg  
28
187,00 mg  
40

Zinco
2,60 mg  
23
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
45,45 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, previene la carie, protegge la malattia parodontale, protegge contro le malattie cardiache, fornisce energia, riduce osteoporosi  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
Port Salut è un formaggio di latte vaccino pastorizzato semi-soft da Paesi della Loira, in Francia, con una scorza di arancia caratteristico e un sapore delicato.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Francia  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
30  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
1 mese  

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