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La mia dieta latticini


Panna acida vs Matzoon


Matzoon vs Panna acida


Calorie

Calorie in 1 tazza
455,00 kcal  
99+
147,00 kcal  
20

Calorie
193,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal  
17
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
57,00 kcal  
25
43,00 kcal  
20

Calorie in 1 fetta Di
197,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidrati
2,90 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,90 g  
28
5,80 g  
99+

grassi
20,00 g  
99+
3,20 g  
16

Contenuto grasso
14 %  
13
2 %  
2

Grassi saturi
12,00 g  
99+
1,80 g  
15

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,00 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
52,00 mg  
28
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg  
26
2,50 mg  
11

Vitamina D
0,00 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,15 mg  
39

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesio
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fosforo
85,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potassio
211,00 mg  
27
396,00 mg  
14

Sodio
70,00 mg  
99+
-  

Zinco
0,30 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,00 g  
87,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
Rimedio per lo stress e l'ansia  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  
-  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
americano  

Come rendere

Servendo taglia
100  
450  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
1/2 litro di latte, lievito  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
-  

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