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Meine Molkerei Diät


Sauerrahm vs Matzoon


Matzoon vs Sauerrahm


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
455,00 Kcal  
99+
147,00 Kcal  
20

Kalorien
193,00 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
24,00 Kcal  
17
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
57,00 Kcal  
25
43,00 Kcal  
20

Kalorien in 1 Scheibe
197,00 Kcal  
99+
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
2,80 g  
99+

Kohlenhydrate
2,90 g  
99+
3,60 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,90 g  
28
5,80 g  
99+

Fette
20,00 g  
99+
3,20 g  
16

Fettgehalt
14 %  
13
2 %  
2

Gesättigte Fette
12,00 g  
99+
1,80 g  
15

Trans-Fette
0,00 g  
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,80 g  
33
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
5,00 G  
99+
0,80 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
52,00 mg  
28
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
436,00 IU  
36
58,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
11,00 µg  
29
14,00 µg  
24

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,90 mg  
26
2,50 mg  
11

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,40 mg  
24
0,15 mg  
39

Vitamin K (Phyllochinon)
0,70 µg  
27
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
141,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Eisen
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesium
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphor
85,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Kalium
211,00 mg  
27
396,00 mg  
14

Natrium
70,00 mg  
99+
-  

Zink
0,30 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
71,00 g  
87,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Abhilfe für Stress und Angst  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Es entfernt tote Haut von Körper, Reich an Milchsäure  
-  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Viele Kalorien  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Durchfall, Nesselsucht, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Verstopfte Nase, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Wässrige Augen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Sauer  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Europa, Griechenland, Italien  
Amerikanisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
450  

Zutaten
Plain-Creme, Magermilch  
1/2 Liter Milch, Hefe  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
-  

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