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La mia dieta latticini


Kefir vs Zabaione


Zabaione vs Kefir


Calorie

Calorie per 100g
41,00 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
224,00 kcal   
7

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
28,00 kcal   
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,79 g   
99+
4,55 g   
99+

Carboidrati
4,48 g   
99+
8,05 g   
35

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
4,61 g   
99+
8,05 g   
99+

grassi
0,93 g   
7
4,19 g   
27

Grassi saturi
0,66 g   
7
2,59 g   
23

Grassi trans
0,04 g   
1
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,05 g   
99+
0,20 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g   
99+
1,30 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
5,00 mg   
99+
59,00 mg   
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
206,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,19 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,11 mg   
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg   
31
0,05 mg   
36

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,45 µg   
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg   
27
1,50 mg   
12

Vitamina D
41,00 IU   
12
49,00 IU   
7

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg   
7
1,20 µg   
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg   
39
0,21 mg   
27

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg   
26
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,20 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
19,00 mg   
26

Fosforo
105,00 mg   
99+
109,00 mg   
99+

Potassio
164,00 mg   
34
165,00 mg   
33

Sodio
40,00 mg   
99+
54,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g   
82,54 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Kefir e Zabaione Sintomi di allergia
Non disponibile   
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   

Colore
Non disponibile   
Crema   

Kefir e Zabaione Sapore
Simile a lievito   
Cremoso, Denso, Vaniglia   

Kefir e Zabaione Aroma
Latteo   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
regioni del Caucaso del Nord   
Inghilterra   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
20   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
5- 7 giorni   

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