Ciò che è Kefir e Zabaione
Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Sapore
Simile a lievito
Cremoso, Denso, Vaniglia
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Inghilterra